Logo CBTis 253
Mujer con Bandera

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No. 253

"Miguel Hidalgo y Costilla"

Email: cbtis253.dir@dgeti.sems.gob.mx | Teléfono: +52 983-180-7371 | Horario de atención: 8:00 a.m. a 7:00 p.m.

Formando profesionales técnicos del futuro

El CBTis 253 ofrece educación media superior de calidad con especialidades técnicas orientadas a la industria y los servicios.

Conoce nuestras especialidades

Estimada comunidad educativa:

Es un honor darles la más cálida bienvenida a este nuevo ciclo escolar. Este año nos brinda la oportunidad de crecer, aprender y superar desafíos juntos.

A los estudiantes

Los invito a que aprovechen cada instante, a que nunca dejen de explorar, preguntar y aprender. El conocimiento es el mejor regalo que pueden darse ustedes mismos.

A los docentes

Gracias por su dedicación y compromiso. Ustedes son los guías en este viaje y sabemos que su pasión por enseñar marcará la diferencia en la vida de cada uno de nuestros estudiantes.

A los padres de familia

Su apoyo y colaboración son esenciales. Juntos formamos un equipo que busca lo mejor para nuestros tigres. Su participación es clave para que cada estudiante alcance su máximo potencial.

Al personal administrativo y de servicios

Un agradecimiento especial a nuestro personal administrativo y de servicios, cuyo trabajo diario es indispensable para contar con un entorno digno y adecuado para aprender y enseñar.

Innovación de carreras técnicas en la DGETI

Nuestra Oferta Educativa

¡NUEVA! Técnico en Ciberseguridad
¡INSCRIPCIONES ABIERTAS A PARTIR DEL 24 DE MARZO!

EL FUTURO DE LA SEGURIDAD DIGITAL

La carrera de Técnico en Ciberseguridad te prepara para convertirte en un profesional altamente demandado en el campo de la protección digital, capacitándote para salvaguardar información crítica contra las crecientes amenazas del mundo conectado.

En un mundo donde las amenazas digitales evolucionan constantemente, nuestro programa forma especialistas capaces de proteger la información confidencial de empresas, gobiernos e individuos. Aprenderás a detectar vulnerabilidades, implementar sistemas de seguridad, monitorear redes y responder ante incidentes de seguridad utilizando las herramientas y tecnologías más actuales del mercado.

Esta carrera de vanguardia combina fundamentos sólidos en programación y sistemas operativos con técnicas especializadas en seguridad informática, ofreciéndote una formación integral que responde a la creciente demanda de expertos en ciberseguridad en México, donde actualmente existen más de 200,000 puestos disponibles en este campo.

Alta Demanda

Campo laboral en constante crecimiento

Prácticas Reales

Experiencia en escenarios de seguridad actual

Proyección Global

Competencias valoradas internacionalmente

¡Prepárate para el futuro digital! Inicio de clases: Agosto 2026

La carrera de Técnico en Ciberseguridad te ofrece la oportunidad de desarrollar competencias altamente demandadas en un campo profesional en expansión.

MÓDULOS QUE INTEGRAN LA CARRERA

MÓDULO I: DESARROLLA ALGORITMOS DE PROGRAMACIÓN PARA RESGUARDAR LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN

  • SUBMÓDULO 1 - DISEÑA ALGORITMOS DE PROBLEMAS DE SEGURIDAD
  • SUBMÓDULO 2 - IMPLEMENTA SCRIPTS EN UN LENGUAJE DE PROGRAMACIÓN PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE SEGURIDAD

MÓDULO II: INSTALA SISTEMAS OPERATIVOS PARA ASEGURAR LA INFORMACIÓN

  • SUBMÓDULO 1 - CONFIGURA SISTEMAS OPERATIVOS EN AMBIENTE FÍSICO
  • SUBMÓDULO 2 - CONFIGURA SISTEMAS OPERATIVOS EN LA NUBE

MÓDULO III: MITIGA RIESGOS DE SEGURIDAD EN SISTEMAS INFORMÁTICOS

  • SUBMÓDULO 1 - DETECTA VULNERABILIDADES EN SISTEMAS INFORMÁTICOS
  • SUBMÓDULO 2 - CORRIGE VULNERABILIDADES EN SISTEMAS INFORMÁTICOS

MÓDULO IV: MONITOREA EL TRÁFICO DE REDES PARA DETECTAR VULNERABILIDADES

  • SUBMÓDULO 1 - DETECTA VULNERABILIDADES EN LA RED DE DATOS
  • SUBMÓDULO 2 - CONFIGURA SISTEMAS DE SEGURIDAD EN LA RED DE DATOS

MÓDULO V: AUXILIA EN EL PROCESO DE PRESERVACIÓN DE EVIDENCIAS DE ATAQUES INFORMÁTICOS

  • SUBMÓDULO 1 - GENERA ESCENARIOS DE ATAQUE EN SISTEMAS INFORMÁTICOS
  • SUBMÓDULO 2 - APLICA LA CADENA DE CUSTODIA PARA PRESERVAR LA CIBERSEGURIDAD

PERFIL DE EGRESO

La formación que ofrece la carrera de Técnico en Ciberseguridad permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades dirigidas a salvaguardar la integridad de los sistemas informáticos contra amenazas cibernéticas, empleando herramientas, procedimientos y aplicando la normativa vigente de seguridad.

Competencias profesionales desarrolladas:

  • Desarrolla algoritmos de programación para resguardar la seguridad de la información
  • Instala sistemas operativos para asegurar la información
  • Mitiga riesgos de seguridad en sistemas informáticos
  • Monitorea el tráfico de redes para detectar vulnerabilidades
  • Auxilia en el proceso de preservación de evidencias de ataques informáticos

Habilidades específicas:

  • Análisis y solución de problemas de seguridad informática
  • Diseño e implementación de sistemas de protección digital
  • Detección y corrección de vulnerabilidades en sistemas
  • Monitoreo y análisis de tráfico de red
  • Respuesta a incidentes de seguridad
  • Evaluación de riesgos y amenazas cibernéticas

Habilidades para la Vida y el Trabajo:

  • Empoderamiento: Regulación de emociones, Autoconocimiento y Comunicación
  • Empleabilidad: Logro de metas, Autonomía y Toma de decisiones
  • Aprendizaje: Resolución de problemas, Mentalidad de crecimiento y Creatividad
  • Ciudadanía: Trabajo en equipo y colaboración, Conciencia social y Empatía

Educación para el Desarrollo Sostenible:

Los egresados aplicarán los Conceptos Centrales de la Educación para el Desarrollo Sostenible (CoCEDS) en la generación de soluciones de seguridad socialmente aceptables, ambientalmente amigables y económicamente viables.

CAMPO LABORAL

El campo laboral para los Técnicos en Ciberseguridad está en constante expansión. En México, hay una creciente demanda de profesionales en este sector, con más de 200,000 puestos de trabajo disponibles actualmente.

Sectores de Empleo
  • Empresas de tecnología y desarrollo de software
  • Instituciones financieras y bancarias
  • Organismos gubernamentales y de seguridad nacional
  • Consultoras especializadas en seguridad informática
  • Empresas de telecomunicaciones
  • Hospitales y sector salud
  • Instituciones educativas
  • Empresas de cualquier sector con infraestructura tecnológica
Posiciones Laborales
  • Analista de ciberseguridad
  • Técnico en seguridad de redes
  • Especialista en respuesta a incidentes
  • Hacker ético / Pentester junior
  • Analista de vulnerabilidades
  • Soporte de seguridad informática
  • Auxiliar en monitoreo de seguridad
  • Técnico en protección de datos
200,000+
Puestos disponibles en México
27%
Crecimiento anual del sector
$15,000+
Salario inicial promedio

Los egresados de esta carrera tendrán la oportunidad de desarrollarse en un campo con alta demanda y remuneración competitiva, con amplias posibilidades de crecimiento profesional y actualización continua en una industria en constante evolución.

Técnico en Administración de Recursos Humanos
Recursos Humanos

La carrera de Técnico en Administración de Recursos Humanos forma profesionales capaces de gestionar el talento humano en las organizaciones, a través de procesos integrales que van desde la selección hasta la evaluación y compensación del personal.

Este programa ofrece una formación completa en el manejo de los distintos subsistemas de recursos humanos, incluyendo reclutamiento, selección, inducción, capacitación, evaluación del desempeño y administración de compensaciones, complementada con el desarrollo de habilidades socioemocionales fundamentales para la gestión efectiva de personas.

La formación profesional inicia en el segundo semestre y concluye en el sexto semestre, período durante el cual el estudiante adquirirá competencias técnicas específicas del área, así como habilidades fundamentales para la empleabilidad en entornos organizacionales diversos y cambiantes.

MÓDULOS QUE INTEGRAN LA CARRERA

MÓDULO I: GESTIONA TRÁMITES ADMINISTRATIVOS DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

  • SUBMÓDULO 1 – EJECUTA PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS
  • SUBMÓDULO 2 – GESTIONA DOCUMENTACIÓN DEL ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

MÓDULO II: INTEGRA EL TALENTO HUMANO EN LA ORGANIZACIÓN

  • SUBMÓDULO 1 – GESTIONA EL PROCESO DE RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y ADMISIÓN DEL TALENTO HUMANO
  • SUBMÓDULO 2 – GESTIONA LOS PROCESOS DE INDUCCIÓN Y PERMANENCIA DEL TALENTO HUMANO

MÓDULO III: IMPLEMENTA PLAN DE DESARROLLO DEL TALENTO HUMANO

  • SUBMÓDULO 1 – GESTIONA LOS PROCESOS DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL TALENTO HUMANO
  • SUBMÓDULO 2 – PROMUEVE CONDICIONES DE TRABAJO SALUDABLES EN LA ORGANIZACIÓN

MÓDULO IV: EVALÚA EL DESEMPEÑO DEL TALENTO HUMANO

  • SUBMÓDULO 1 – GESTIONA LA APLICACIÓN DE LA EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO HUMANO
  • SUBMÓDULO 2 – MIDE EL DESEMPEÑO DEL TALENTO HUMANO

MÓDULO V: MANEJA NÓMINA Y COMPENSACIONES DEL TALENTO HUMANO

  • SUBMÓDULO 1 – AUXILIA EN EL CÁLCULO DE LA NÓMINA ORDINARIA
  • SUBMÓDULO 2 – AUXILIA EN EL CÁLCULO DE LA NÓMINA EXTRAORDINARIA

PERFIL DE EGRESO

La formación que ofrece la carrera de Técnico en Administración de Recursos Humanos permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades del área de recursos humanos, dirigidas a:

  • Ejecución de procedimientos administrativos y gestión de documentación del área
  • Gestión de procesos de reclutamiento, selección, admisión, inducción y permanencia del talento humano
  • Gestión de procesos de capacitación y promoción de condiciones de trabajo saludables
  • Aplicación y medición de la evaluación del desempeño humano
  • Apoyo en el cálculo de nómina ordinaria y extraordinaria

Competencias profesionales desarrolladas:

  • Gestiona trámites administrativos del área de recursos humanos
  • Integra el talento humano en la organización
  • Implementa plan de desarrollo del talento humano
  • Evalúa el desempeño del talento humano
  • Maneja nómina y compensaciones del talento humano

Habilidades para la Vida y el Trabajo:

  • Empoderamiento: Regulación de emociones, Autoconocimiento y Comunicación
  • Empleabilidad: Logro de metas, Autonomía y Toma de decisiones
  • Aprendizaje: Resolución de problemas, Mentalidad de crecimiento y Creatividad
  • Ciudadanía: Trabajo en equipo y colaboración, Conciencia social y Empatía

Educación para el Desarrollo Sostenible:

Los egresados serán capaces de aplicar los Conceptos Centrales de la Educación para el Desarrollo Sostenible (CoCEDS) en la generación de soluciones socialmente aceptables, ambientalmente amigables y económicamente viables, considerando el nexo Agua-Energía-Alimentación, servicios ecosistémicos, sistemas socioecológicos y economía ecológica.

CAMPO LABORAL

El egresado de la carrera de Técnico en Administración de Recursos Humanos puede integrarse al campo laboral en:

  • Departamentos de recursos humanos en empresas de cualquier sector y tamaño
  • Agencias de reclutamiento y selección de personal
  • Empresas consultoras en desarrollo organizacional
  • Organizaciones públicas y de gobierno
  • Instituciones educativas y de salud
  • Organizaciones no gubernamentales y del tercer sector
  • Empresas outsourcing de servicios de recursos humanos
  • Emprendimiento de servicios especializados en gestión del talento

Los egresados pueden desempeñarse en posiciones como:

  • Analista de reclutamiento y selección
  • Asistente de capacitación y desarrollo
  • Auxiliar de nómina
  • Coordinador de inducción
  • Analista de evaluación del desempeño
  • Asistente de administración de personal
  • Auxiliar en seguridad e higiene laboral
  • Gestor de trámites administrativos de personal
Técnico en Programación
Programación

Conoce la carrera

La carrera de Técnico en Programación ofrece una formación integral que permite al estudiante adquirir competencias para diseñar, codificar e implementar software de sistemas informáticos; emplear frameworks y aplicar metodologías ágiles para el desarrollo de software; así como administrar bases de datos y desarrollar aplicaciones web y móviles multiplataforma.

Durante su formación, el estudiante desarrollará habilidades para el análisis de problemas, la implementación de soluciones tecnológicas y el trabajo colaborativo, facilitando así su integración al sector productivo o la continuación de sus estudios superiores.

Desarrollo Web

Crea sitios y aplicaciones web dinámicas

Apps Móviles

Desarrolla aplicaciones multiplataforma

Bases de Datos

Gestiona información estructurada

¡Conviértete en desarrollador de software! Inicio de clases: Agosto 2025

La programación es una de las carreras con mayor demanda en el mercado laboral actual y futuro.

MÓDULOS QUE INTEGRAN LA CARRERA

MÓDULO I: DESARROLLA SOFTWARE DE SISTEMAS INFORMÁTICOS

  • SUBMÓDULO 1 – DISEÑA SOFTWARE DE SISTEMAS INFORMÁTICOS
  • SUBMÓDULO 2 – CODIFICA SOFTWARE DE SISTEMAS INFORMÁTICOS
  • SUBMÓDULO 3 – IMPLEMENTA SOFTWARE DE SISTEMAS INFORMÁTICOS

MÓDULO II: DESARROLLA SOFTWARE CON HERRAMIENTAS ORIENTADAS A LA PRODUCTIVIDAD

  • SUBMÓDULO 1 – EMPLEA FRAMEWORKS PARA EL DESARROLLO DE SOFTWARE
  • SUBMÓDULO 2 – APLICA METODOLOGÍAS ÁGILES PARA EL DESARROLLO DE SOFTWARE

MÓDULO III: ADMINISTRA BASES DE DATOS EN UN SISTEMA DE INFORMACIÓN

  • SUBMÓDULO 1 – IMPLEMENTA BASE DE DATOS RELACIONALES EN UN SISTEMA DE INFORMACIÓN
  • SUBMÓDULO 2 – IMPLEMENTA BASE DE DATOS NO RELACIONALES EN UN SISTEMA DE INFORMACIÓN

MÓDULO IV: DESARROLLA APLICACIONES WEB EN UN SISTEMA DE INFORMACIÓN

  • SUBMÓDULO 1 – CONSTRUYE APLICACIONES WEB
  • SUBMÓDULO 2 – IMPLEMENTA APLICACIONES WEB

MÓDULO V: DESARROLLA APLICACIONES MÓVILES MULTIPLATAFORMA

  • SUBMÓDULO 1 – DISEÑA APLICACIONES MÓVILES MULTIPLATAFORMA
  • SUBMÓDULO 2 – IMPLEMENTA APLICACIONES MÓVILES MULTIPLATAFORMA

PERFIL DE EGRESO

La formación que ofrece la carrera de Técnico en Programación permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades dirigidas a:

  • Diseñar, codificar e implementar software de sistemas informáticos
  • Emplear frameworks y aplicar metodologías ágiles para el desarrollo de software
  • Implementar bases de datos relacionales y no relacionales en un sistema de información
  • Construir e implementar aplicaciones web
  • Diseñar e implementar aplicaciones móviles multiplataforma

Competencias profesionales desarrolladas:

  • Desarrollo de software de sistemas informáticos
  • Desarrollo de software con herramientas orientadas a la productividad
  • Administración de bases de datos en un sistema de información
  • Desarrollo de aplicaciones web en un sistema de información
  • Desarrollo de aplicaciones móviles multiplataforma

Habilidades para la Vida y el Trabajo:

  • Empoderamiento: Regulación de emociones, Autoconocimiento y Comunicación
  • Empleabilidad: Logro de metas, Autonomía y Toma de decisiones
  • Aprendizaje: Resolución de problemas, Mentalidad de crecimiento y Creatividad
  • Ciudadanía: Trabajo en equipo y colaboración, Conciencia social y Empatía

Educación para el Desarrollo Sostenible:

Los egresados serán capaces de aplicar los Conceptos Centrales de la Educación para el Desarrollo Sostenible (CoCEDS) en la generación de soluciones socialmente aceptables, ambientalmente amigables y económicamente viables.

CAMPO LABORAL

Las competencias adquiridas facilitan al egresado su incorporación al mundo laboral en:

  • Desarrollo de software y aplicaciones móviles
  • Administración de bases de datos y sistemas de información
  • Empresas de diseño y desarrollo web
  • Consultoría en tecnologías de la información
  • Soporte técnico especializado
  • Empresas de servicios digitales
  • Emprendimiento tecnológico independiente
  • Instituciones educativas del sector privado y público

Los egresados pueden desempeñarse como:

  • Desarrolladores y analistas de software
  • Programadores web y móvil
  • Administradores de bases de datos
  • Especialistas en implementación de sistemas
  • Desarrolladores frontend y backend
  • Consultores en tecnologías de la información
Técnico en Laboratorista Clínico
Laboratorista Clínico

Estudia la carrera que puede cambiar la vida de muchas personas, analiza y estudia casos de laboratorio clínico, si te apasiona el funcionamiento del cuerpo humano y tu sueño es ser parte del equipo de alguna organización u empresa de salud. ¡Tu lugar es con nosotros!

La formación que ofrece la carrera de Técnico Laboratorista Clínico permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades dirigidas a: manejar, tratar, aprovechar y realizar la disposición final de los residuos sólidos industriales mediante el auxilio, planeación y ejecución de programas enfocados a la gestión de los residuos sólidos industriales.

MÓDULOS QUE INTEGRAN LA CARRERA

MODULO I: AUXILIA EN LOS PROCESOS BÁSICOS DE LABORATORIO CLÍNICO

  • SUBMÓDULO 1 – PREPARA SOLUCIONES PARA LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO
  • SUBMÓDULO 2 – TOMA MUESTRAS BIOLÓGICAS

MODULO II: IDENTIFICA MICROORGANISMOS CON BASE EN TÉCNICAS MICROBIOLÓGICAS PARA DIAGNÓSTICO CLÍNICO

  • SUBMÓDULO 1 – IDENTIFICA MICROORGANISMOS CON BASE EN TÉCNICAS BACTERIOLÓGICAS
  • SUBMÓDULO 2 – IDENTIFICA MICROORGANISMOS CON BASE EN TÉCNICAS PARASITOLÓGICAS

MODULO III: ANALIZA FLUIDOS CORPORALES DE INTERÉS CLÍNICO

  • SUBMÓDULO 1 – REALIZA ANÁLISIS HEMATOLÓGICOS DE SERIE ROJA
  • SUBMÓDULO 2 – REALIZA ANÁLISIS INMUNOLÓGICOS
  • SUBMÓDULO 3 – REALIZA ANÁLISIS CITOQUÍMICOS A LÍQUIDOS Y SECRECIONES CORPORALES

MODULO IV: ANALIZA SANGRE CON BASE EN TÉCNICAS INMUNOHEMATOLÓGICAS Y HEMOSTÁTICAS

  • SUBMÓDULO 1 – REALIZA ANÁLISIS HEMATOLÓGICOS DE SERIE BLANCA Y HEMOSTASIA
  • SUBMÓDULO 2 – ANALIZA Y FRACCIONA SANGRE CON FINES TRANSFUSIONALES

MODULO V: ANALIZA SANGRE CON BASE EN TÉCNICAS DE QUÍMICA CLÍNICA Y PRUEBAS ESPECIALES

  • SUBMÓDULO 1 – ANALIZA SANGRE CON BASE EN TÉCNICAS DE QUÍMICA CLÍNICA
  • SUBMÓDULO 2 – ANALIZA SANGRE MEDIANTE PRUEBAS HORMONALES, TOXICOLÓGICAS Y DE MARCADORES TUMORALES

PERFIL DE EGRESO

La formación que ofrece la especialidad en Técnico en Laboratorista Clínico permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades dirigidas a:

Competencias profesionales desarrolladas:

  • Auxilia en los procesos básicos de laboratorio clínico
  • Identifica microorganismos con base en técnicas microbiológicas para diagnóstico clínico
  • Analiza fluidos corporales de interés clínico
  • Analiza sangre con base en técnicas inmunohematológicas y hemostáticas
  • Analiza sangre con base en técnicas de química clínica y pruebas especiales

Competencias de empleabilidad y productividad:

  • Escuchar, informar con veracidad y saber a dónde dirigirlo
  • Actuar responsablemente de acuerdo a las normas y disposiciones definidas
  • Registrar y revisar información para asegurar que sea correcta
  • Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad exigidos

CAMPO LABORAL

  • Centros de salud públicos y privados (Clínicas, hospitales, policlínicos, entre otros)
  • Laboratorios particulares
  • Industria de alimentos
  • Centros de diagnósticos
  • Consultorios particulares
  • Investigación científica
Técnico en Alimentos y Bebidas
Alimentos y Bebidas

La carrera de Técnico en Preparación de Alimentos y Bebidas ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante desarrollar habilidades para la preparación de entradas, platillos de cocina mexicana e internacional, pan y repostería de acuerdo con la receta estándar y el presupuesto establecido.

Además, el estudiante adquirirá las competencias necesarias para la preparación de bebidas y cocteles, tanto nacionales como internacionales, así como para brindar un servicio de atención al comensal conforme a los protocolos y etiqueta requeridos para diferentes tipos de eventos.

La formación profesional se inicia en el segundo semestre y se concluye en el sexto semestre, desarrollando a lo largo de este tiempo las capacidades técnicas y las habilidades socioemocionales necesarias para integrarse exitosamente al sector gastronómico y de servicios.

MÓDULOS QUE INTEGRAN LA CARRERA

MÓDULO I: PREPARA BASES CULINARIAS

  • SUBMÓDULO 1 – CORTA VEGETALES, FRUTAS, CARNES Y PRODUCTOS DEL MAR CON BASE EN EL ESTÁNDAR ESTABLECIDO
  • SUBMÓDULO 2 – PREPARA ENTRADAS DE ACUERDO CON LA RECETA ESTÁNDAR Y EL PRESUPUESTO

MÓDULO II: PREPARA PLATILLOS DE COCINA MEXICANA E INTERNACIONAL CON RECETARIO BASE

  • SUBMÓDULO 1 – PREPARA PLATILLOS DE COCINA MEXICANA CON RECETARIO BASE
  • SUBMÓDULO 2 – PREPARA PLATILLOS DE COCINA INTERNACIONAL CON RECETARIO BASE

MÓDULO III: PREPARA PAN Y REPOSTERÍA

  • SUBMÓDULO 1 – PREPARA PAN CON RECETARIO BASE
  • SUBMÓDULO 2 – PREPARA REPOSTERÍA CON RECETARIO BASE

MÓDULO IV: ATIENDE AL COMENSAL DE ACUERDO CON EL TIPO DE SERVICIO

  • SUBMÓDULO 1 – PREPARA EL SERVICIO DE ATENCIÓN AL COMENSAL CONFORME AL PROTOCOLO Y ETIQUETA
  • SUBMÓDULO 2 – ATIENDE AL COMENSAL EN EVENTOS

MÓDULO V: PREPARA BEBIDAS

  • SUBMÓDULO 1 – PREPARA BEBIDAS Y COCTELES INTERNACIONALES
  • SUBMÓDULO 2 – PREPARA BEBIDAS NACIONALES

PERFIL DE EGRESO

La formación que ofrece la carrera de Técnico en Preparación de Alimentos y Bebidas permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades dirigidas a:

  • Preparación de entradas, platillos de cocina mexicana e internacional
  • Preparación de pan y repostería de acuerdo con la receta estándar y el presupuesto
  • Preparación de bebidas y cocteles nacionales e internacionales
  • Preparación del servicio y atención al comensal en eventos conforme al protocolo

Competencias profesionales desarrolladas:

  • Prepara bases culinarias
  • Prepara platillos de cocina mexicana e internacional con recetario base
  • Prepara pan y repostería
  • Atiende al comensal de acuerdo con el tipo de servicio
  • Prepara bebidas

Habilidades para la Vida y el Trabajo:

  • Empoderamiento: Regulación de emociones, Autoconocimiento y Comunicación
  • Empleabilidad: Logro de metas, Autonomía y Toma de decisiones
  • Aprendizaje: Resolución de problemas, Mentalidad de crecimiento y Creatividad
  • Ciudadanía: Trabajo en equipo y colaboración, Conciencia social y Empatía

Educación para el Desarrollo Sostenible:

Los egresados serán capaces de aplicar los Conceptos Centrales de la Educación para el Desarrollo Sostenible (CoCEDS) en la generación de soluciones socialmente aceptables, ambientalmente amigables y económicamente viables, con énfasis en el nexo Agua-Energía-Alimentación, servicios ecosistémicos, sistemas socioecológicos y economía ecológica.

CAMPO LABORAL

El egresado de la carrera de Técnico en Preparación de Alimentos y Bebidas puede integrarse al campo laboral en:

  • Restaurantes y establecimientos de alimentos y bebidas
  • Hoteles, resorts y cadenas hoteleras
  • Servicios de banquetes y catering
  • Cruceros y empresas de transporte con servicio de alimentos
  • Pastelerías, panaderías y cafeterías
  • Hospitales y servicios de alimentación institucional
  • Empresas de organización de eventos
  • Emprendimiento de negocio propio en el sector gastronómico

Los egresados pueden desempeñarse como:

  • Cocinero especializado en cocina mexicana o internacional
  • Panadero o repostero
  • Barista o bartender
  • Personal de servicio en restaurantes de categoría
  • Auxiliar en servicios de banquetes
  • Emprendedor en servicios de alimentos y bebidas

Misión y Visión

Misión

Formar personas con conocimientos tecnológicos en las áreas industrial, comercial y de servicios, a través de la preparación de profesionales técnicos y bachilleres, con el fin de contribuir al desarrollo sustentable del país.

Visión

Ser una institución de Educación Media Superior competitiva, certificada, orientada al aprendizaje y desarrollo de conocimientos tecnológicos – humanísticos que satisfagan las necesidades de nuestra comunidad.

Programas Institucionales

Ama DGETI

AMA DGETI

Programa para promover el cuidado del medio ambiente.

Tutorías

Programa de Tutorías

Apoyo académico y acompañamiento para estudiantes.

Fomalasa

FOMALASA

Programa de Fomento a la Salud para promover hábitos saludables.

Becas

Becas Benito Juárez

Becas para estudiantes de educación media superior.

Directorio Institucional

NOMBRE CARGO CORREO ELECTRÓNICO TELÉFONO
REYES SANTOS JOSÉ SANDRO DIRECTOR DEL PLANTEL cbtis253.dir@dgeti.sems.gob.mx 983-867-1472
NARCIZO PADILLA MARIO JEFE DEL DEPARTAMENTO DE PLANEACIÓN Y EVALUACIÓN marionarcizo.padilla.cb253@dgeti.sems.gob.mx 983-112-4919
CAUICH CANUL SELENE MARCELA JEFE DEL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES TURNO MATUTINO cbtis253.docentes@dgeti.sems.gob.mx 983-109-5197
RAMOS SANTIAGO JUDITH JEFE DEL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DOCENTES TURNO VESPERTINO cbtis253.docentes@dgeti.sems.gob.mx 983-836-7561
ROGER ABRAHAM HERNANDEZ JEFE DEL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS ESCOLARES TURNO MATUTINO rogerabraham.hernandez.cb253@dgeti.sems.gob.mx 983-156-3894
ROBERTO RIVAS PADILLA JEFE DEL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS ESCOLARES TURNO VESPERTINO robertocarlos.rivas.cb253@dgeti.sems.gob.mx 983-110-1246
LITTBARSKI LAZO GÓMEZ JEFE DEL DEPARTAMENTO DE VINCULACIÓN CON EL SECTOR PRODUCTIVO cbtis253.vinculacion@dgeti.sems.gob.mx 999-297-7313

📖 Revista Tigris 253

Edición Especial: Semana de Ciencia y Tecnología 2025

NUEVO

Edición Especial

Semana de Ciencia y Tecnología 2025

Descubre esta edición especial de Tigris 253, la revista científica del CBTis 253 que reúne artículos de estudiantes, docentes e investigadores abordando temas de ciencia, tecnología y pensamiento crítico desde una perspectiva estudiantil.

¿Qué encontrarás en este número?

  • La Península de Yucatán: ¿rumbo a una crisis del agua? — Reflexionamos acerca de los desafíos ambientales que enfrenta nuestra región y la importancia de un manejo responsable de este recurso vital.
  • Un código de barras para los peces: cuando la genética revela asuntos sospechosos — Muestra cómo la biotecnología contribuye a la identificación de especies y al cuidado de nuestros ecosistemas.
  • Concurso de Proyectos de Emprendimiento y Prototipos — Los proyectos destacados de nuestra comunidad educativa.
  • 1er Encuentro Académico Estatal de Experiencias Exitosas — Las experiencias compartidas por docentes y estudiantes.

Esta edición refleja el compromiso de nuestra comunidad de educación media superior con la innovación, la investigación y la formación de jóvenes con pensamiento crítico y visión científica.

 Leer Revista Completa
Portada Tigris 253
Ver PDF

Edición Especial | Semana de Ciencia y Tecnología 2025

Investigación Científica

Artículos sobre química, biología, física y más

Tecnología

Innovaciones y proyectos tecnológicos

Pensamiento Crítico

Análisis y reflexiones sobre temas actuales

Síguenos en Redes Sociales

Nuestra Ubicación

Encuéntranos

Calle Sac-Xan #555
Col. Solidaridad, C.P. 77086
Chetumal, Quintana Roo, México

Horario de atención: 8:00 a.m. a 7:00 p.m.

+52 983-180-7371

Solicitar información